意大利的特产有哪些_生活百科

葡萄红勤酒
全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒就是在佛罗伦萨诞生的。其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。

橄榄油
橄榄是意大利的特产。在意大利，到处可以看到成片的有着油亮叶子的橄榄树。榨油的过程可分不加热的“冷榨”和随后加热的 “热榨”两步。“冷榨”出来的橄榄油质量当然更好。最好的橄榄油是未经过滤，有些浑浊的。

西红柿酱
西红柿是从美洲传来的，但在意大利落户后，长得又大又红，特别多汁。捣烂的西红柿拌着洋葱末、橄榄油，常用来作为意大利面条或通心粉的调料。
【意大利的特产有哪些】

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奶酪
意大利的奶酪品种，说实在话比法国的略有不如，出口量还不及荷兰，但有几种奶酪名气很响，西餐中必不可少。其中首推PARMIGIANO，它是一种干酪，因原产自PARMA而得名。
巧克力
意大利的佩鲁吉亚，素有“巧克力城”之称，自然就成为举办巧克力节活动的好地方。每年，大约会有20万名观光客涌进此地参加巧克力节。在这段期间，提供各式各样、令人垂涎三尺的巧克力让大家品尝，对喜欢吃甜食的人们来说，真是人世间难得的享受。
冰淇淋
意大利的特产中，冰淇淋也算是其中一个。意大利的冰淇淋是世界著名的。众多的美食杂志上都有意大利冰淇淋的身影。你在游玩的时候就会发现，每一个街头都会有移动的冰淇淋商店。你或许能够在这次的旅程中尝试到众多不同种口味的意大利冰淇淋呢。