三文鱼是餐桌上常吃的一种海鲜食物, 因其独特的口感和营养物质颇受人们的欢迎 。那么怎么区别真假三文鱼（假的三文鱼是虹鳟鱼！）？

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方法
1、从市场价格 。

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2、从外形：三文鱼脂肪含量高，白色纹较深 。
【假的三文鱼是虹鳟鱼！ 怎么区别真假三文鱼】

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3、虹鳟鱼脂肪低，颜色发红 。

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4、从表面亮度：三文鱼表面比较亮，虹鳟鱼表面发暗 。

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5、从口感感觉：真正深海三文鱼的口感是非常滑嫩鲜美的，有一种入口即化的感觉，吃到嘴里特别的满足 。而虹鳟鱼的口感就要差了很多，肉质又厚又硬，比较难吃 。而且最重要的是虹鳟鱼极易感染寄生虫，能对身体造成巨大健康威胁 。

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6、从刺身厚度分辨：薄的是三文鱼，厚的是虹鳟鱼 。

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