步骤1
准备食材：鸡腿2个、姜1块、小葱1根 。

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步骤2
鸡腿洗净背面打上花 。

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步骤3
姜切片 。【豉油鸡腿怎么做 豉油鸡腿怎么做好吃】

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步骤4
小葱切葱花 。

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步骤5
砂锅中烧热水 ， 放入鸡腿焯水2分钟 ， 捞出备用 。

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步骤6
砂锅中放入鸡腿、姜、料酒、老抽、盐加适量清水，大火烧开，转小火焖煮30分钟 。

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步骤7
然后捞出切块装盘，淋入蒸鱼豉油 ， 最后撒上葱花即可 。

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