消化医生这样说:不适来自不易消化与易胀气
除了体重增加让妇产科医生担心外,其他科室的医生又是如何看待甜食对健康的影响呢?甜食吃过量会对胃的排空与胀气有影响,但不适感则因人而异 。
甜食从成分来看,主要是蛋类、奶油、起司、糖、面粉与香料等,中式的甜点则多了馅料,如枣泥、红豆泥 。这些馅料的单位面积密度高,扎扎实实的在胃内占不少空间,消化不易,当食物不易排空,会在胃内停留较长的时间,加上新的食物又进到胃内,感觉自然不舒服;鸡蛋则因是产气食物,会引发胀气的不适 。因此,当胃的消化能力不佳时,最好少吃甜食,避免一时无法排空而增加停留在胃里的时间,只要食物过了胃部这一关,肠子还可以帮忙消化 。
有人说,胃酸多不宜多吃甜食,人人都会分泌胃酸,但每个人的承受能力不一样,吃进难消化的食物,自然需要多一点的胃酸消化,有的人因此无法承受胃酸所带来的感觉;至于胃食道逆流患者可吃甜食吗?胃酸逆流与肥胖有关,与吃甜食并没有绝对关系,浅尝即止的吃,应不致让人觉得不舒服 。
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