【怎么做鸽肉面】
一、食材：
1、主料：鸽子1个 。
2、辅料：茶树菇8个、香菇2个、菠菜1个、生姜3片、葱头半个 。
二、鸽肉面做法及步骤：
1、鸽子从中间切开 ， 分几块放入锅中 。放入生姜 。
2、备好香菇 ， 黑木耳 ， 菠菜 ， 葱头 。
3、将干的茶树菇备好 。
4、煮好鸽子汤 ， 将肉取出剁成肉沫 。
5、盒子肉沫与菜沫放入汤中煮 ， 将手工挂面放入少许 ， 撒入葱头及盐巴即可完成 。

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