斯里兰卡红茶要洗茶吗
【斯里兰卡红茶要洗茶吗】
斯里兰卡红茶要洗茶 ， 红茶在加工过程中会无法保证真正的干净卫生 。对于红茶洗茶 ， 是很有必要的 。既然是洗茶 ， 那可不宜洗太久 ， 几秒钟即可 。洗茶的目的：首先将茶叶冲洗一下 ， 为了干净 ， 也为了使茶叶沾到来水 ， 受到热气 ， 以便舒展开来 。也是为了烫杯 ， 使杯子受热均匀 ， 以免泡茶时杯子过冷影响茶香 。一般茶叶都有洗洗的习惯 ， 不分红茶绿茶 。
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