红葱和白葱最主要就是葱头颜色的区别 ， 大葱的葱头是白色的 ， 而红葱的葱头则是红色的 ， 在形状上没有太大的区别 ， 都是圆柱形的中空状 。除了在颜色上的不同 ， 其他方面都是大体相同的 。

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红葱是鸢尾科红葱属植物 ， 是多年生草本植物 。鳞茎卵是圆形的 ， 直径约2.5厘米 ， 鳞片肥厚 ， 紫红色 ， 无膜质包被 。它的根是柔嫩的 ， 颜色为黄褐色 。叶宽披针形或宽条形 ， 长25-40厘米 ， 宽1.2-2厘米 ， 基部楔形 ， 顶端渐尖 ， 4-5条纵脉平行而突出 ， 使叶表面呈现明显的皱褶 。【红葱和白葱区别是什么】

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大葱为葱种下的一个变种 ， 区别于分葱变种与红葱的种 。大葱植株地上部的外形很像洋葱 。叶圆筒形而中空 ， 它的叶鞘茎部包含成假茎 ， 若行培土软化 ， 便造成棍状的“葱白” 。

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