三月三煮鸡蛋是比较常见的一个风俗，很多地方都会在农历三月初三的时候煮鸡蛋吃，三月三煮鸡蛋吃也是有一定讲究的，尤其是煮鸡蛋的做法以及食材搭配等，三月三煮鸡蛋一般吃一个就可以了，不用吃很多，以免造成肾脏负担 。

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三、三月三煮鸡蛋的做法1、将新鲜荠菜洗净，去根放入锅内 。
2、选择实心红枣和大枸杞，洗净，也放入锅中 。
3、放入新鲜鸡蛋，通常每人一个 。
4、往锅里加点盐和水 。
5、用小火煮，直到有香味，鸡蛋熟了 。
【三月三煮鸡蛋个数有讲究吗 三月三煮鸡蛋吃几个好】6、盛汤和鸡蛋，根据个人口味放入少许糖，即可食用 。

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