用糯米面烙粘饼怎样做
材料:南瓜半只 , 白糖100g , 糯米粉适量 。
做法:
1、将南瓜去皮去籽后切小块 , 直接放在蒸笼屉上 , 上锅蒸熟 , 大概需要20分钟 , 用筷子扎一扎 , 很软了就可以了 。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中 , 加入白糖 , 用大勺压成泥状 , 这个时候尝试甜度 , 要比平常口感稍微甜一些 , 因为还要加入糯米粉 。
3、往南瓜泥中加糯米粉 , 一直加到可以揉合成面团一样的程度 。
【用糯米面烙粘饼怎样做】4、然后把南瓜面团分成小剂子 , 搓圆了后压扁 , 锅里一点点素油 , 中火两面煎透就可以了 。
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