板栗怎样才好剥皮

板栗用热水浸泡后会更容易剥皮 , 买来的生栗子可以放在热水中浸泡5分钟 , 之后再拿出来切开 , 栗子皮就很容易剥下来 。用盐水煮的方式也能让板栗皮变得很好剥 , 煮之前先在板栗上划个小口 , 剥的时候沿着小口就可以剥开 。
板栗怎样才好剥皮

板栗怎样才好剥皮

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板栗原产我国 , 是我国食用最早的著名坚果之一 , 年产量居世界首位 , 我国板栗品质优良 , 营养丰富为世界群栗之冠 , 炒食后其肉质细密 , 香甜适口 , 十分受欢迎 。
板栗不仅可以生吃、熟吃 , 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 , 以及做各种糕点的馅料 。
【板栗怎样才好剥皮】 板栗除富含淀粉外 , 尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。