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用料
- 扁豆角 1把
- 干红辣椒 5个
- 大蒜 3瓣
- 花椒粒 1小把
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
- 香油 半勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
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1、一把扁豆角择洗干净 ， 切长段 。
2、把扁豆角段表面的水份擦干 。
3、锅里倒适量的油 ， 下入豆角 ， 中火慢慢炸3分钟 。
4、炸至豆角表面发皱即可捞出来 。
5、另外准备一小把花椒粒 ， 几个干辣椒 。
6、准备一些大蒜末 。
7、锅里留少许底油 ， 下入花椒粒和干辣椒爆香 。
【豆角怎么炒好吃又简单 扁豆角的做法大全】 8、下入豆角 ， 快速翻炒 。
9、同时加入大蒜末 ， 少许白糖 ， 少许鸡精翻炒几秒钟 。
10、关火前淋少许香油 。
11、盛盘！简单易做 ， 超级好吃的干煸豆角就做好啦！
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